I vini / DOC / Aglianico del Sannio DOC
Annata 2021
€15.00 – €90.00
13,5% vol.
Il nostro Aglianico del Taburno, ha sentori di ciliegia sotto spirito, frutta rossa e una leggera nota di cacao. Al palato è elegante, con rotondità e persistenza.
E’ un vino dalla fermentazione di circa 10 giorni con una macerazione di 15 giorni ed infine pressato in modo soffice, caratterizzato da un colore intenso con riflessi violacei.
Disponibile per l’acquisto in singole bottiglie o in confezioni da 6.
Medaglia di bronzo al concorso enologico Big Wine della Fiera Internazionale “Mediterranea wine & food and travel” 2022
Da abbinare con
Pranzi a base di carne, sia bovina che suina, tartufo, formaggi stagionati.
Affinamento
Fermentazione in acciaio, affinamento di 5 mesi in barrique di rovere Francese, 1 mese in bottiglia
Temperatura di servizio
18 – 20 °C
Terreno
Argilloso con esposizione sud-ovest
Contatti
machiarano1899@gmail.com
+39 081 506 5746
