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Aglianico DOC

Annata 2021

11.9071.40

13,5% vol.

Il nostro Aglianico del Taburno, ha sentori di ciliegia sotto spirito, frutta rossa e una leggera nota di cacao. Al palato è elegante, con rotondità e persistenza.

E’ un vino dalla fermentazione di circa 10 giorni con una macerazione di 15 giorni ed infine pressato in modo soffice, caratterizzato da un colore intenso con riflessi violacei.

Disponibile per l’acquisto in singole bottiglie o in confezioni da 6.

Medaglia di bronzo al concorso enologico Big Wine della Fiera Internazionale “Mediterranea wine & food and travel” 2022

Da abbinare con

Pranzi a base di carne, sia bovina che suina, tartufo, formaggi stagionati.

Affinamento

Fermentazione in acciaio, affinamento di 5 mesi in barrique di rovere Francese, 1 mese in bottiglia

Temperatura di servizio

18 – 20 °C

Terreno

Argilloso con esposizione sud-ovest

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Contatti

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