FALANGHINA DEL SANNIO DOC

Scheda Tecnica

Peso N/A
Quantità

1 bottiglia, Confezione da 6 bottiglie

Uvaggio

Falanghina 100%

Alcool

13,00 %

Sistemi di allenamento

Guyot bi-laterale

Densità impianto

3300piante/Ha

Terreno

Medio impasto con esposizione a sud-ovest

Produzione ad ettaro

70 q.li/Ha con una cernita delle uve in campo ed in cantina

Tipologia di vinificazione

Fermentazione lunga ed a temperatura controllata

Affinamento

6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia coricata al buio

Aspetto visivo

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini

Caratteristiche olfattive

Note floreali e frutta a pasta gialla

Caratteristiche organolettiche

Al palato si presenta elegante con una giusta acida e sapidità inoltre ha una forte persistenza al palato

Abbinamento

Questo vino è idoneo per antipasti, primi a base di mare e minestroni

Temperatura di servizio

8 – 10 °C

Contatti

machiarano1899@gmail.com

+39 081 506 5746

 

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